39 лет, мужчина
Москва
Гражданство: Россия
2012, декабрь — 2013, август, 8 мес
Су-шеф
Кофе - тайм
Работа с персоналом , контроль и отдача блюд , проработка новых блюд , работа с поставщиками , заказ продуктов , списание
2011, июнь — 2012, декабрь, 1 год 6 мес
су-шеф ,шеф-повар
очень домашнее кафе
Ресторан
Контроль кухни ,отдачи ,работа с поставщиками ,приемки товара ,проработки блюд ,открытие ресторана с 0 . Приготовление десертов .
2010, сентябрь — 2011, сентябрь, 1 год
су-шеф
бенвенуто
Контроль всех позиций кухни , отдача блюд ,проработки новых блюд ,заказ продуктов .
Высшее образование (специалист)
Российский государственный гуманитарный университет
Среднее профессиональное
ПУ № 189 с 2000-2003г
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Водительские права
Личный автомобиль есть
О себе
Любовь к своей профессии. Коммуникабелен‚ стрессоустойчив ‚ постоянно повышаю свой уровень квалификации‚ доброжелателен. Без вредных привычек.
id резюме: 8930114,
обновлено 03-09-2015 14:00:57