Расширенный поиск

28 лет, мужчина

Курск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Организация работы бара
Качественное обслуживание посетителей
Расширение ассортимента коктейлей изучение новых рецептур, с целью увеличения объема продаж
Основное образование
Среднее профессиональное , Техникум сервиса и коммерции , 2009
 
Опыт работы

2008, декабрь — продолжаю работать, 8 лет

Бармен

Ночной клуб "Молодежный"

Сервисное обслуживание посетителей развлекательного центра , продажа напитков , приготовление и реализация алкогольных и безалкогольных коктейлей,операции с кассовым аппаратом, составление заявок на приобретение продукции бара, регулярное проведение ревизий и инвентаризации, реализация и внедрение новых предложений по улучшению качества обслуживания с елью увеличения объема прибыли. Проведение вводных инструктажей и знакомство с техникой безопасности официантов Контроль и анализ работы обслуживающего персонала. Ежедневный контроль соответствия сдачи выручки. Ежемесячный отчет о проведенной работе.

 

2007, февраль — 2007, декабрь, 10 мес

Бармен. Старший официант

Гостинично-развлекательный комплекс "Премьер". Спорт бар

Обслуживание гостей и постояльцев гостиничных номеров. Организация и обслуживание банкетов и фуршетов. Обслуживание VIP-клиентов. Ежемесячные отчеты о проделанной работе.

 

2006, сентябрь — 2007, март, 6 мес

Официант

Кофейня "Coffe-Si de Paris"

Качественное обслуживание посетителей кафе, регулярное проведение инвентаризации. Участие в тренингах по обучению, с целью повышения уровня и качества обслуживания.

 

2006, май — 2006, сентябрь, 4 мес

Официант

Ресторан "Рахат Лукум" г. Москвы

Сервисное обслуживание гостей ресторана, участие в тренингах по повышению уровня и качества обслуживания.

 

2005, февраль — 2006, сентябрь, 1 год 7 мес

Официант

Итальянское кафе "Пронто"

Обслуживание посетителей кафе, изучение особенностей итальянской кухни

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

КУРСКИЙ ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА ЭКОНОМИКИ И БИЗНЕСА

Менеджмент
 
2009 г.в.

Среднее профессиональное

Техникум сервиса и коммерции

Повар-бармен-официант
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Высокая работоспособность‚ умение работать в стрессово ситуации. Пунктуальность‚ умение грамотно общаться с клиентами‚ нацеленность на результат‚ постоянное повышение квалификации‚ кооммуникбельность ‚ приятная внешность.