Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
су-шеф
45 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
банкеты, аля- карт.
Основное образование
Неполное высшее , Профессиональный лицей №7 г.Элиста , 2004
 
Опыт работы

2010, февраль — продолжаю работать, 7 лет

lead cook

гостиница marriott тверская

руководство штатом более 20 чел,обучение персонала. заказ продуктов, ведение документации.

 

2008, декабрь — 2010, январь, 1 год 1 мес

повар, старший повар, су-шеф

гостиница аэростар

управление штатом более 30 человек‚ проработка меню, контроль качества продукции

 

2007, май — 2007, сентябрь, 4 мес

повар банкетной службы

гостиница Ритц Карлтон

проработка меню‚ открытие гостиницы‚ отдача банкетов болле 500 чел.

 

2004, октябрь — 2007, апрель, 2 года 6 мес

повар

Компания"ИнтерРусь-М"

старший повар аля-карт‚ банкеты‚ контроль качества выпускаемой продукции‚ заказ продуктов‚ уравление штатом 10 человек‚ открытие ресторана Рекомендации Левченко Станислав Павлович‚ су-шеф аэростар‚ 9265802960 Никитин Андрей Владимирович‚ шеф-повар арарат парк хаятт‚ 9035522562

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Пятигорский Государственный Технологический Университет

экономика и управление на предприятии
 
2004 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональный лицей №7 г.Элиста

повар- кондитер 4 разряд

диплом с отличием

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

Гражданство: Россия