Расширенный поиск

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар \су-шеф
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Европейская, русская кухни
Ответственный, трудолюбивый, легкообучаемый
Права категории Б
Уверенный пользователь ПК
Основное образование
Среднее профессиональное , ГУПУ №189 , 2003
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2009, декабрь, 1 год 2 мес

Повар-универсал

ООО "Карго"

03.09.2009 переведен на должность су-шеф
Обязаности:
- Приготовление блюд согласно тех. картам
- заказ и прием продуктов
- Ведение бракеражного журнала
- прием и организация банкетов,составление меню
- контроль за состоянием кухни
- Обучение вновь прибывшего персонала
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Работа с поставщиками

 

2007, апрель — 2008, июль, 1 год 3 мес

Повар

ООО "ДСХ"

- Приготовление блюд согласно тех. картам
- заказ и прием продуктов
- Ведение бракеражного журнала
- составление меню
- контроль за состоянием кухни
- Обучение вновь прибывшего персонала

 

2004, сентябрь — 2005, сентябрь, 1 год

Оператор

ООО"гастроноМир"

07.12.2004 переведен на должность старшего оператора
Обязаности:
- Прием и оприходование товара по накладным
- заказ и прием продуктов
- Составление и исправление отчетов
- Контроль учета накладных
- контроль работы склада
- Ведение z-отчетов
- Обучение вновь прибывшего персонала
- Закупка и ремонт компьютеров
- Поддержание сетевой информании
- Установка нового и ремонт старого оборудования в магазине

 
Основное образование
2003 г.в.

Среднее профессиональное

ГУПУ №189

Повар, кондитер

2000-2003гг.‚ ГУ Профессиональное уичлище №189 г. Москвы

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

- Ответственный‚ трудолюбивый‚ легкообучаемый - ПК: уверенный пользователь - водительские права категории B‚ опыт вождения 1/2 года.