Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Специалист по сертификации
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Знание ПК: Microsoft Office, Internet, R-keeper, Store House, Sato Label.
Личные навыки: ответственность; исполнительность; аккуратность; стремление к совершенствованию знаний и навыков; интересно изучать что-то новое; доброжелательность; нацеленность на профессиональный рост и расширение опыта. Активная жизненная позиция.
Основное образование
Высшее , Московский государственный университет пищевых производств, ИТПМ , 2006
 
Опыт работы

2012, январь — 2012, июль, 6 мес

Специалист по сертификации

OOO "Стандарт Центр"

Работа в техническом отделе органа по сертификации, составление макетов сертификатов и деклараций (ГОСТ Р, ТР, Евро-4, добровольных сертификатов), ведение реестра сертификатов и деклараций, отказных писем, ведение журналов выдачи документов.

 

2010, июнь — 2011, июнь, 1 год

Технолог ОКК

ООО "Альбатрос СИ ФУД Продакшин"

Контроль за соблюдением технологических поцессов и критических точек производства морепродуктов, крабовых палочек и крабового мяса. Контроль за соответствием выпускаемой продукции спецификации и информации для потребителя. Осуществление входного контроля поступающего сырья. Ведение технологической документации. Контроль за санитарным состоянием цеха. Проработка новых рецептур.

 

2006, август — 2008, апрель, 1 год 8 мес

администратор бара

ООО "Фламинго"

Организация и контроль работы бара, управление персоналом, увеличение объема продаж, общение с посетителями, организация и участие в банкетах, подбор и обучение персонала, расширение вместимости кафе, разработка и введение новых наменований, открытие летнего кафе, ежемесячная инвентаризация. Открытие ресторана после смены управляющих, бизнес-ланчи, разработка и введение барной карты.

 

2001, февраль — 2006, август, 5 лет

менеджер

ЗАО "Макдоналдс"

Контроль и управление за персоналом на участке,учетно-кассовая система, контроль за качеством продуктов, контроль за хранением , учет продукции, снятие остатков, заказ продукции, составление расписания, обучение персонала.

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский государственный университет пищевых производств, ИТПМ

инженер-технолог, производство продуктов питания из растительного сырья

Факультет: институт технологии и производственного менеджмента.

 
2001 г.в.

Неполное высшее

Московский городской педагогический университет

Тренер-преподаватель по физической культуре и спорту.
 
2000 г.в.

Среднее профессиональное

педагогический колледж

учитель физической культуры

диплом

 
Дополнительное образование

2009 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Denis School

Курсы английского языка, сертификат

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

В университете изучил технологию зерна‚ муки‚ крупы‚ элеваторной промышленности‚ оборудование‚ а так же метрология‚ стандартизация и сертификация и многое другое.

В компании "Очаково" самостоятельно изучил технологию пивоварения‚ а так же сравнил работу на производстве с теоретическими знаниями после вуза.

Работая в ресторанах‚ научился планировать и контролировать работу‚ обучать персонал‚ работать с поставщиками‚ управлять людьми‚ быстро решать различные вопросы‚ приобрёл знания норм хранения и складирования продуктов‚ вниманию‚ а так же готовить.