Расширенный поиск

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар/старший повар
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Ответственный, компетентный, коммуникабельный, высокий уровень работоспособности. Составление и работа с технологическими картами. Прослеживание поступления заказа, анализ необходимой заготовки. Опыт гарнировки, оформления и подачи порционных и банкетных блюд.
Основное образование
Высшее , Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова , 2009
 
Опыт работы

2007, август — продолжаю работать, 9 лет

повар

Ресторан "Ганс и Марта"

Приготовление и отдача горячих блюд, закусок, приготовление полуфабрикатов, их обработка. Немецкая кухня.

 

2006, июнь — 2007, июль, 1 год 1 мес

повар

Кафе "Меленка"

Приготовление и отдача горячих блюд, приготовление полуфабрикатов, их обработка. Европейская и русская кухни.

 
Основное образование
2009 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова

инженер - технолог продуктов общественного питания
 
2005 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Колледж питания при Российском государственном торгово-экономическом университете

технолог продуктов общественного питания
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

Легко обучаемый‚ стремлюсь к постоянному повышению профессионального уровня. Windows‚ MS Office‚ Internet - опытный пользователь.