по договоренности
организация и контроль производственного процесса
организация и проведение банкетов
управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка),
контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований
заключение договоров с поставщиками
контроль кредиторско-дебиторской задолженности
организация учета, предоставление отчетности по производству
взаимодействие с контролирующими органами
2007, январь — продолжаю работать, 17 лет
Директор
ООО «Кафе Минутка» (г.Новороссийск)
Обеспечение бесперебойной работы кафе осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе организация и контроль производственного процесса организация и проведение банкетов управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка), контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований заключение договоров с поставщиками контроль кредиторско-дебиторской задолженности организация учета, предоставление отчетности по производству взаимодействие с контролирующими органами
2005, январь — 2007, январь, 2 года
Зам. директора
ООО «Азия» (г.Новороссийск)
Обеспечение бесперебойной работы сети кафе осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью сети кафе организация и контроль производственного процесса организация и проведение банкетов управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка), контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований организация учета, предоставление отчетности по производству взаимодействие с контролирующими органами
Высшее образование (специалист)
Одесский ордена Ленина институт Сухопутных войск.
Присвоена квалификация БАКАЛАВРА МЕНЕДЖЕМЕНТА, ОФИЦЕР ВОЕННО-ТАКТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ.
Владение языками
Английский - свободное владение
Турецкий - свободное владение
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Лидерские качества. Организаторские способности. Аналитический склад ума. Высокая работоспособность. Пунктуальность. Ответственность. Целеустремленность. <br />Свободное владение языками: английский‚ турецкий.<br /> Водительские права категории «В»‚ «С». Стаж 7 лет.
id резюме: 8961319,
обновлено 22-02-2010 02:33:32