Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, директор, зам. директора
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе

организация и контроль производственного процесса

организация и проведение банкетов

управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка),

контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований

заключение договоров с поставщиками

контроль кредиторско-дебиторской задолженности

организация учета, предоставление отчетности по производству

взаимодействие с контролирующими органами



Основное образование
Высшее , Одесский ордена Ленина институт Сухопутных войск. , 2003
 
Опыт работы

2007, январь — продолжаю работать, 10 лет

Директор

ООО «Кафе Минутка» (г.Новороссийск)

Обеспечение бесперебойной работы кафе осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью кафе организация и контроль производственного процесса организация и проведение банкетов управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка), контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований заключение договоров с поставщиками контроль кредиторско-дебиторской задолженности организация учета, предоставление отчетности по производству взаимодействие с контролирующими органами

 

2005, январь — 2007, январь, 2 года

Зам. директора

ООО «Азия» (г.Новороссийск)

Обеспечение бесперебойной работы сети кафе осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью сети кафе организация и контроль производственного процесса организация и проведение банкетов управление персоналом (ротация, адаптация, обучение, оценка), контроль технологии приготовления блюд, норм расходов сырья, соблюдения санитарных требований организация учета, предоставление отчетности по производству взаимодействие с контролирующими органами

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Одесский ордена Ленина институт Сухопутных войск.

МЕНЕДЖЕР

Присвоена квалификация БАКАЛАВРА МЕНЕДЖЕМЕНТА‚ ОФИЦЕР ВОЕННО-ТАКТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ.

 

Владение языками

Английский - свободное владение

Турецкий - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Лидерские качества. Организаторские способности. Аналитический склад ума. Высокая работоспособность. Пунктуальность. Ответственность. Целеустремленность.
Свободное владение языками: английский‚ турецкий.
Водительские права категории «В»‚ «С». Стаж 7 лет.