Директор

ООО "Фланч"

*Знание программы Store House, Rkeeper
* Контроль качества торгового обслуживания и соблюдения правил торговли.
* Взаимодействие с гостями (в т.ч. работа с жалобами).
* Организация бесперебойной работы (управление и контроль) персонала зала, решение организационных вопросов, расстановка персонала. Составление графиков работы персонала.
* Участие в подборе персонала. Адаптация и обучение новых сотрудников.
* Обучения, аттестация и поддержание профессионального уровня обслуживающего и хоз. персонала
* Ведение табеля учета рабочего времени персонала.
* Контроль за сохранностью материальных ценностей.
*Проведение инкассации
* Проведение инвентаризации.
* Ведение отчетной документации.

Главный менеджер,пом.управляющего

ООО "КАЛИСТО ТД" "КРОКУС-ЭКСПО"

• Программа Store Haus
• R-keeper
• ПК- опытный пользователь
• Управление, набор и обучение персонала(200чел)
• Контроль качества обслуживания гостей
• Разрешения конфликтных ситуаций
• Финансовая отчетность
• Выполнение поручений руководителя

Главный менеджер

ООО "Вкусная Еда" "КРОКУС-СИТИ"

Организация и контроль работы кафе в полном объеме; руководство коллективом, контроль выполнения обязанностей персонала; финансовый контроль, управленческий учет, подготовка первичной документации, заключение договоров с поставщиками, организация банкетов.

Менеджер зала

ООО "МЭГГИ 2001" "КРОКУС-СИТИ"

работа с клиентами, разрешения конфликтных ситуаций, работа с поставщиками, контроль выполнения обязанностей персонала торгового зала.