47 лет, женщина
Москва
Гражданство: Россия
70 000 руб.
•
Управление работой ресторана в полном объеме. •
Определение ценовой политики. •
Осуществление контроля за рациональным расходованием материальных, и технических, сокращением затрат и повышением эффективности работы ресторана •
Осуществление контроля качества, оказываемых услуг. •
Работа с претензиями клиентов, участие в разрешении конфликтных ситуаций. •
Обеспечение организации соответствующего учета товарно-материальных ценностей. • Обеспечение развития ресторана и привлечение новых клиентов
2010, март — 2015, август, 5 лет
Управляющий
Империя пиццы
организация работы сотрудников , составление графиков , обучение сотрудников(поваров, администраторов(, работа с поставщиками, составление заказов на продукты, контроль на производстве, работа с курьерами, ведение заработной платы, аналитика, ведение финансовой отчетности
2010, март — 2011, февраль, 11 мес
коммерческий директор
Сержио пицца
Кафе быстрого питания, ресторан быстрого питания, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг
аналитика, прогнозы, ведение отчетности
2004, август — 2010, январь, 5 лет
Управляющий производственного цеха
Компания «People’s food» доставка пиццы на дом
Кафе быстрого питания, ресторан быстрого питания, ресторан выездного обслуживания, кейтеринг
управление цехом п/ф для пиццы , управление НАПРАВЛЕНИЕМ обедов по офисам.
2002, январь — 2003, январь, 1 год
Администратор
Ресторан " Купеческий двор"
организационные работы, обучение персонала(официанты)
1996, январь — 1999, январь, 3 года
Администратор гостиницы
Иниститут нефтехимпереработки
прием клиентов , размещение
Среднее профессиональное
Пту-184
Среднее специальное . Знание ПК: MS Office, Internet, 1С-предприятие
Владение языками
Русский (родной)
Водительские права
Категория B
Семейное положение
Не замужем , Дети есть
О себе
ответственность‚ отзывчивость
id резюме: 9000514,
обновлено 19-02-2016 10:20:44