Резюме менеджер ресторана

С 2000 по 2007 год работал менеджером в игорном бизнесе. Казино "Амбассадор" г. Москва, казино "Националь" г. Ереван, казино "Цезарь Палас" г. Сочи. Управлял коллективом до 50 человек в смену. Есть опыт открытия новых предприятий ( казино "Миллион" г. Ереван ). С 2007 года перешёл работать в сферу ресторанного бизнеса. Управлял коллективом 15 человек в смену.

Основное образование

Высшее , Сочинский Государственный Университет Туризма и Курортного дела , 2002

Опыт работы

2008, май — 2009, декабрь, 1 год 7 мес

администратор

ЗАО "Сочинские пляжи"

Ресторан «Христофор Колумб» в должности администратора. Мои должностные обязанности составляли: открытие и закрытие смены, устранение ошибок официантов, отмены блюд. Контролировал работу персонала в течении рабочего дня. Так же составлял график работы персонала. Занимался решением спорных ситуаций. Занимался организацией банкетов: принимал участие в составление банкетного меню, утверждал его. Организовывал выездные банкеты и фуршеты.

2007, июнь — 2008, ноябрь, 1 год 5 мес

генеральный менеджер

ООО "Миллион"

казино «Миллион» в должности генерального менеджера. Открывал новое казино и налаживал работу персонала. В мои обязанности входили подбор персонала, организация учебного процесса, тренинги, закупка оборудования, контроль за установкой оборудования и пуско-наладочными работами, корректировка установки системы видеокамер, контролировал работу персонала, работа по рекламе и привлечению игроков. Ключевые навыки С

Основное образование

2002 г.в.

Высшее образование (специалист)

Сочинский Государственный Университет Туризма и Курортного дела

менеджер

Владение языками

Английский - свободное владение

Испанский - свободное владение

Подробнее о себе

Семейное положение

Женат

О себе