Знание программы R-KEEPER,
осуществление организации, планирования и координации деятельности кофейни ,
контроль документооборота, создание благоприятного климата в коллективе,
доведение до сведения подчиненных их служебные обязанности и принятие мер по соблюдению сотрудниками своих должностных обязанностей,
составление графика выхода на работу сотрудников,
проводила отбор и найм сотрудников в соответствии с производственной необходимостью и стандартами компании,
проводила собрания смены, информировала сотрудников о нововведениях и новостях ,
анализ показателей продуктивности работы персонала, контроль и обеспечение соблюдения стандартов внешнего вида сотрудников, контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления и презентации блюд и напитков ,
проведение инвентаризации, ведение кассовой книги, проведение инкассации.