Расширенный поиск
резюме (Шеф повар)

33 года, мужчина

Смоленск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Ленинградская область (40  городов) , Брянская область (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Стаж работы шеф-поваром 8 лет, знание средиземноморской, европейской, итальянской и пивной кухонь, последние три года работаю в РК "Фортуна" в Брянске (два танцпола, два ресторана с пивной и европейской кухней), гостиница, игровая зона.Учасвовал в городских конкурсах 5 лет, занимал призовые места(3,2,3,2 и 1 места соответственно).Обязаности: контроль приготовления и подачи блюд; заказ, прием, закупка продуктов; калькуляционые и технологические карты; обучение персонала; разработка нового меню. Отрытие пивного ресторана (паба), ночных клубов, восточной, японской и средиземноморской направлений кухни.
Основное образование
Высшее , Российский университет кооперации, экономика и управление на предприятии , 2011
 
Опыт работы

2003, июнь — 2010, апрель, 6 лет

шеф повар

рестораны

 
Основное образование
2011 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российский университет кооперации, экономика и управление на предприятии

Экономист
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ-2

Повар- 5 разряд, кондитер
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть