Расширенный поиск

47 лет, мужчина

Мытищи

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разработка и ввод в производство новых блюд и соусов. Составление технологических и калькуляционных карт. Контроль за качеством выходящих блюд и продуктов. Ведение первичной документации. Работа на ПК (R-keeper, 1С, интернет и т.д.)Умение работать в коллективе.
Основное образование
Высшее , Торгово-Экономическая Академия , 2008
 
Опыт работы

2008, июль — 2010, март, 1 год 8 мес

Шеф-повар

ООО "Соло"

Стаж работы в ресторанной деятельности 20 лет. Разработка и ввод в производство новых блюд и соусов. Составление технологических и калькуляционных карт. Контроль за качеством выходящих блюд и продуктов. Ведение первичной документации. Работа на ПК (R-keeper, 1С, интернет и т.д.)Умение работать в коллективе.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Торгово-Экономическая Академия

Товароведение и экспертиза товаров

квалификация: Инженер-Технолог продовольственных товаров

 
Дополнительное образование

2004 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Омский УКК МПС РФ

, Директор Вагона Ресторана

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет