Расширенный поиск

48 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер-технолог производственного отдела пищевого производства
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
- организация и контроль производственных процессов;
- ведение производственного и технологического учета на предприятии;
- контроль качества сырья и готовой продукции;
- решение вопросов, связанных с получением разрешительных документов в органах Госсанэпиднадзора, Ветслужбы, Центрах стандартизации и метрологии;
- разработка нормативной документации предприятия(ТУ и ТИ, руководств, должностных инструкций);
Основное образование
Высшее , Московская академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ , 2007
 
Опыт работы

2005, июль — продолжаю работать, 11 лет

Ведущий инженер-проектировщик Отдела проектирования и комплектации

ООО «БРК инжиниринг»«Ре100» www.re100.ru

Основные обязанности:
• проектирование предприятий общественного питания
• разработка нормативной документации предприятий (ТУ и ТИ, руководств, должностных инструкций);
• консультации по технологическим процессам и подбору оборудования;

 

2001, январь — 2005, июнь, 4 года

Руководитель отдела технологии

ООО «Бипак» (Поставка оборудования для пищевых предприятий http://www.bipack.ru )

Основные обязанности:
• проектирование предприятий
• разработка нормативной документации предприятий (ТУ и ТИ, руководств, должностных инструкций);
• консультации по технологическим процессам и подбору оборудования;
• обучение персонала;

 

2000, декабрь — 2005, июнь, 4 года

Главный технолог

ООО «Гринвич Вест» (Сушеные морепродукты. Снэки. Производство и фасовка www.greenwichwest.ru)

Основные обязанности:
• организация и контроль производственных процессов;
• ведение производственного и технологического учета на предприятии;
• контроль качества сырья и готовой продукции;
• решение вопросов, связанных с получением разрешительных документов в органах Госсанэпиднадзора, Ветслужбы, Центрах стандартизации и метрологии;
• разработка нормативной документации предприятия(ТУ и ТИ, руководств, должностных инструкций);

 
Основное образование
г.в.

Второе высшее

Московский государственный строительный университет

Промышленное и гражданское строительство

по настоящее время

 
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московская академия государственного и муниципального управления РАГС при Президенте РФ

Государственное и муниципальное управление.

Защита диплома по специальности

 
2006 г.в.

Второе высшее

Московский государственный университет пищевых производств

Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Защита диплома по специальности – Экономист

 
2004 г.в.

Курсы переподготовки

Центр профессиональной подготовки "СТЕК"

бухгалтер
 
2003 г.в.

Курсы переподготовки

Санкт-Петербургская Государственная медицинская академия им. И.И.Мечникова

Разработка и внедрение системы собственного контроля, основанной на принципах НАССР
 
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный университет пищевых производств

Машины и аппараты пищевых производств

Защита диплома

 
2002 г.в.

Неполное высшее

Московский Государственный университет пищевых производств

Технолог хлебопекарной, макаронной, кондитерской промышленности
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

Стаж по специальности Технолог(Главный технолог) - 10 лет   (пищевые предприятия)
Как проектировщик пищевых предприятий (с 2001г. порядка 50 спроектированных‚ согласованных с СЭН и введенных в строй предприятий со специализациями: рыбопереработка‚ мясопереработка‚ сыродельные предприятия‚ розлив соков‚ производство наливных маргаринов (спрэдов)) сотрудничал с ОАО «ГИПРОПИЩЕПРОМ - 1» и НПЦ «ГИПРОНИСЕЛЬХОЗ»
С 2005г. Проектировал предприятия общественного питания.
Разрабатываю части ТХ‚ ВК‚ ОВ и ООС
Мной разработаны‚ зарегистрированы и внедрены на производствах 18 ТУ на разные виды пищевой продукции.
Привлекался как специалист к разработке и изготовлению пищевого оборудования.
Свободно владею персональным компьютером как пользователь.
Иностранный язык - английский (в рамках школы и института).