2009, май — продолжаю работать, 14 лет
кондитер шоколадного цеха
ОАО "ТД ГУМ"
Соблюдение качества готовой продукции, норм закладок в соответствии с технологическими картами, помощь при оформление тортов на заказ, работа с шоколадом,производство установленных видов декоров для тортов, производство конфет ручной работы, фигурок из шоколада.
2007, июнь — 2009, март, 1 год 9 мес
су-шеф кондитерского цеха
ООО РК "Парк Европа" г. Краснодар
Организация работы кондитерского цеха, контроль за качеством готовой продукции, контроль за нормами закладок в соответствии с технологическими картами, ведение первичной документации, составление заявок на необходимое сырьё для работы кондитерского цеха,учет остатков и участие в инвентаризации. Оформление тортов на заказ, работа с шоколадом, конфеты ручной работы.
В данной компании прошел путь от пекаря-кондитера до су-шефа кондитерского цеха, в последние два месяца полное замещение шеф-кондитера.
Среднее профессиональное
ГОУ ПУ №37 г. Тихорецка Краснодарского края
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Спокойный‚ уровновешенный‚ не конфликтен‚ умею работать в коллективе.
id резюме: 9061118,
обновлено 15-03-2010 22:48:37