Расширенный поиск
резюме (Кондитер)

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Кондитер
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Умение работать с любым видом теста, работа с шоколадом, помощь при оформлении заказных тортов.
Основное образование
Среднее профессиональное , ГОУ ПУ №37 г. Тихорецка Краснодарского края , 1999
 
Опыт работы

2009, май — продолжаю работать, 8 лет

кондитер шоколадного цеха

ОАО "ТД ГУМ"

Соблюдение качества готовой продукции, норм закладок в соответствии с технологическими картами, помощь при оформление тортов на заказ, работа с шоколадом,производство установленных видов декоров для тортов, производство конфет ручной работы, фигурок из шоколада.

 

2007, июнь — 2009, март, 1 год 9 мес

су-шеф кондитерского цеха

ООО РК "Парк Европа" г. Краснодар

Организация работы кондитерского цеха, контроль за качеством готовой продукции, контроль за нормами закладок в соответствии с технологическими картами, ведение первичной документации, составление заявок на необходимое сырьё для работы кондитерского цеха,учет остатков и участие в инвентаризации. Оформление тортов на заказ, работа с шоколадом, конфеты ручной работы.
В данной компании прошел путь от пекаря-кондитера до су-шефа кондитерского цеха, в последние два месяца полное замещение шеф-кондитера.

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

ГОУ ПУ №37 г. Тихорецка Краснодарского края

повар 4 разряд, кондитер 4 разряд
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Спокойный‚ уровновешенный‚ не конфликтен‚ умею работать в коллективе.