2012, январь — 2012, сентябрь, 8 мес
администратор
"Дружба", "Madagascar"
Работа - Тайланд, о.Пхукет.Помощь в открытии заведений с «0», ведение документации, контроль за работой.
2009, июнь — 2010, январь, 7 мес
бар-менеджер, управляющий баром
Кафе "5150"
Инвентаризация, работа с кассой. Составление технологических карт.
Контроль качественного обслуживания гостей ресторана.
Прием сотрудников на должность бармена.
Участие в обучении и адаптации персонала ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана.
Увеличение среднего чека ресторана.
Улучшение качества работы заведения.
2007, октябрь — 2009, январь, 1 год 3 мес
администратор
Кафе "Дениш"
Отчетности по кассовой дисциплине.
Инвентаризация, работа с кассой.
Обеспечения условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
Рассмотрение претензий гостей ресторана.
Увеличение среднего чека ресторана.
Улучшение качества работы заведения.
2006, март — 2007, октябрь, 1 год 7 мес
администратор
Интернет кафе "On-line"
В 2005 году прошла обучение в учебном центре по курсу "Бармен" и сменила сферу деятельности на ресторанной бизнес. Быстро развивался карьерный рост, в связи с получение новых знаний, программ и опыт в управлении персоналом.
Работа с R-keeper, Store House. Отчетности по кассовой дисциплине.
Открытие и закрытие дня.
Обеспечения условий для качественного обслуживания гостей ресторана.
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана.
Улучшение качества работы заведения.
Высшее образование (специалист)
МГПИ им. М. Е. Евсевьева
2005 г.в.
КА Учебный центр "Персонал"
Курсы бармена, Бармен
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Замужем , Детей нет
id резюме: 9067949,
обновлено 24-09-2012 17:05:41