Расширенный поиск

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт работы официантом,супервайзером, метрдотелем ресторана, банкетной службы, румсервиса, знание ПК по профилю, умение работать с кассой, коммуникабельность, умение находить подход к коллективу.
Основное образование
Высшее , МГИУ Факультет экономики менеджмента и информационных технологий , 2000
 
Опыт работы

2010, апрель — продолжаю работать, 7 лет

заместитель управляющего

рестораннобанкетный комплекс

Управление ресторанным комплексом на 400 посадочных мест

 

2009, сентябрь — 2010, март, 6 мес

метрдотель ресторана

отель пётр 1

Полная организация работы ресторана ,как в вечернее время(а ля кард),так и во время завтрака(буфет) и ланча(сет динер).Непосредственное общение с гостями,работа с кассой,знание RKeeper,Micros. Проведение различного рода инвентаризаций,рассчёт заработной платы персонала,составление графика работы и учёт рабочего времени сотрудников.Проведение и организация всех видов банкетов(от свадеб до конференций и кофе брейков),в том числе и выездных.Хорошее знание английского языка.Проведение полного курса тренингов (в том числе,подготовка персонала с 0)

 

2003, сентябрь — 2009, сентябрь, 6 лет

супервайзер FnB

гостиница Марриотт Тверская

Полная организация работы ресторана ,как в вечернее время(а ля кард),так и во время завтрака(буфет) и ланча(сет динер)Непосредственное общение с гостями,работа с кассой,знание RKeeper,Micros. Проведение различного рода инвентаризаций,рассчёт заработной платы персонала,составление графика работы и учёт рабочего времени сотрудников.Проведение и организация всех видов банкетов(от свадеб до конференций и кофе брейков),в том числе и выездных.Хорошее знание английского языка.Проведение полного курса тренингов (в том числе,подготовка персонала с 0)

 
Основное образование
2000 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГИУ Факультет экономики менеджмента и информационных технологий

Экономист-управленец на предприятиях тяжёлого машиностроения
 

Владение языками

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Не пью‚ провожу всё свободное время с семьёй.