Резюме повар горячего цеха + мангал

Опыт работы в горячих цехах европейской, кавказской и восточной кухонь. Опыт работы мангальщиком на углях, электрическом, газовом, знание более 20 видов блюд на мангале. опыт заготовщиком (мясо, птица, рыба, полуфабрикаты).

Основное образование

Неполное высшее , РГУ нефти и газа им. И.М.Губкина , 2010

Опыт работы

2010, январь — 2010, июль, 6 мес

повар г/ц, мангал

Болгарский ресторан Баба Марта

Стандартные. Заготовка и приготовление горячих блюд на гриле, а так же гарниров согласно технологическим картам.

2010, март — 2010, май, 2 мес

мангальщик - заготовщик

Конкорд "Ривер Паллас"

Разделка и заготовка мяса, приготовление горячих блюд на газовом барбекю.

2008, ноябрь — 2009, ноябрь, 1 год

повар г/ц

Банкет Холл

2006, июнь — 2007, июль, 1 год 1 мес

повар г/ц

Пекинская утка

2006, июнь — 2007, май, 11 мес

повар г/ц, мангал

Шеш-Беш

Основное образование

2010 г.в.

Неполное высшее

РГУ нефти и газа им. И.М.Губкина

Экономика и управления преприятием

Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Исполнителен&sbquo; трудолюбив&sbquo; отвественен.

Пригласить

Печать

Скачать

Скачать pdf
Скачать rtf

id резюме: 9088824,

обновлено 18-08-2010 11:54:40

Резюме размещено в рубриках:

Рестораны / Питание → Другое