25 000 руб.
-Знание технологических и калькуляционнных карт
-Участие в открытие ресторанов "с нуля"
-Навыки приготовления блюд Итальянской, Русской, Европейской кухонь
-Опыт работы на больших банкетах
2010, сентябрь — продолжаю работать, 13 лет
Повар
отель "Лотте"
Приготовление горячих блюд и закусок
2005, июнь — 2008, март, 2 года 9 мес
Повар горячего цеха
Президент отель
Приготовление горячих блюд и закусок, оформление блюд разработка и составление меню .
2003, май — 2005, июнь, 2 года 1 мес
Повар горячего цеха
Палаццо Дукале
Приготовление горячих блюд и закусок по меню Итальянсой кухни .
2002, март — 2003, май, 1 год 2 мес
Повар горячего цеха
Виале
Приготовление горячих блюд и закусок по меню Итальянсой кухни .
Среднее профессиональное
Московский Экономико-Технологический Техникум Общественного питания
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 9099564,
обновлено 20-08-2013 16:55:41