40 000 руб.
Опыт работы главным технологом, руководителем на предприятиях по изготовлению охлажденных и замороженных п/ф, су-шефом и технологом в HoReCa, запуск производств и ресторанов с нуля.
Знание современных технологий пищевой промышленности, современного оборудования, упаковки и упаковочных материалов.
Руководство предприятием со штатом более 50 чел.
2009, ноябрь — 2010, февраль, 3 мес
технолог департамента мясо,рыба,кулинария
гипермаркет Мосмарт
контроль за деятельностью производств,разработка новых видов продукции
2007, июнь — 2009, август, 2 года 2 мес
главный технолог
ООО Мир Продуктов
открытие пищевого производства с нуля:планирование цехов,закупка оборудования,разработка ТУ,сертификация,ввод в эксплуатацию,обучение персонала и запуск.
Среднее профессиональное
Ногинский торговый техникум
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост
О себе
Активная жизненная позиция
id резюме: 9107015,
обновлено 22-03-2010 10:51:52