Расширенный поиск

29 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
знание европейской, мексиканской, итальянской кухонь
Основное образование
Высшее , Институт сервиса "РГУТиС", Туризма и гостеприимства , 2010
 
Опыт работы

2010, май — продолжаю работать, 6 лет

старший повар

Ирландский паб "Molli's"

Приготовление и отпуск горячих блюд и закусок, а так же теплых салатов.
Оформление блюд перед подачей.
Работа на раздаче.
Контроль качества приготовляемых блюд.
Проведение инвентаризации.
Соблюдение санитарных норм и требований безопасности труда.
Заказ и прием товаров на основной склад.
Умение работать с ТТК.
Обучение нового персонала.

 

2008, февраль — 2008, июль, 5 мес

повар горячего цеха 1 категории

ТРЦ "Космик"

приготовление и отпуск горячих блюд и закусок.

 

2004, май — 2006, июнь, 2 года 1 мес

повар универсал

Паб "501$"

Приготовление и отпуск горячих,холодных блюд и закусок.
Заказ и прием товаров на основной склад.
Контроль качества приготовляемых блюд.
Составление графика работы.
Оформление блюд перед подачей.

 
Основное образование
2010 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт сервиса "РГУТиС", Туризма и гостеприимства

Инжинер технолог общественного питания
 
2006 г.в.

Среднее профессиональное

ГПЛ-57 технологический

Технолог общественного питания, повар 5-ого разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Хорошие организаторские способности‚ ответственность‚ пунктуальность‚ работоспособность‚ аккуратность‚ внимательность‚ коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ порядочность‚ быстрая обучаемость