Управляющий проектом

Концертно-продюсерский центр

Организация Новогоднего Карнавала во Дворце Императора Александра III.
• Управление проектом на всех стадиях организации
• Разработка концепции мероприятия
• Набор персонала
• Коммуникация с артистами
• Построение деловых отношений со спонсорами
• Разработка и организация рекламной компании
• Организация и контроль проведения промо-акций

Управляющий проектом

РА "Свежая Идея"

BTL - компания МТС – подключение новых абонентов к сети.
• Организация работы офиса
• Набор персонала
• Обучение персонала
• Построение мотивационных схем
• Контроль над выполнением планов и задач

Директор

Ресторан "Золотые сны"

• Открытие ресторана с нуля
• Формирование товарной матрицы
• Разработка карты бара, коктейльной карты
• Работа с поставщиками
• Обеспечение предприятия материально-техническими ресурсами и кадрами
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания
• Разработка и внедрение системы обучения линейного персонала
• Оперативное управление предприятием
• Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых ресурсов
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями
• Мониторинг цен, заказ продуктов

Бар-менеджер

Сеть развлекательных центров «Боулинг Сити»

• Работа с поставщиками
• Построение и контроль графика оплат
• Обеспечение материально-техническими ресурсами и кадрами
• Организация и проведение акций лояльности к гостю

Управляющий

Ресторан "Променад"

• Разработка карты бара, коктейльной карты
• Обеспечение предприятия материально-техническими ресурсами и кадрами
• Разработка и внедрение стандартов обслуживания
• Разработка и внедрение системы обучения линейного персонала
• Контроль над рациональным использованием материальных, финансовых ресурсов
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями

Менеджер

Сеть кофеен "Чайкофф"

Менеджер

КОП а/п Пулково