Расширенный поиск

53 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Начальник производственной лаборатории
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
- Контроль сырья‚ в/м.‚ готовой продукции
- Проверка нормативной документации
- Сертификация готовой продукции
- Аттестация‚ аккредитация лаборатории
- Получение УГГР
- Менеджмент качества продуктов питания‚ анализ рисков и критических точек НАССР
- Проведение внутреннего аудита на основе СТБ ИСО
- Разработка и утверждение норм потерь продукции мясомолочной промышленности
- Проведение плановых и внеплановых проверок деятельности предприятий мясомолочной продукции Минской обл.
- Оказание помощи по подготовке и направлению необходимой документации для сертификации и утверждения ассортимента выпускаемой мясомолочными предприятиями Минской обл. продукции
Основное образование
Высшее , Химический , 1988
 
Опыт работы

1990, октябрь — 2008, февраль, 17 лет

Начальник лаборатории/ Ведущий специальст

Бобруйский завод напитков (БЗН) /винодельческий завод/, Миноблмясомолпром, г. Минск

- Разработка норм потерь продукции мясомолочной промышленности и представления их для утверждения
- Контроль готовой продукции предприятий Минской обл. мясомолочной промышленности
- Проверка санитарного состояния предприятий мясомолочной промышленности Минской обл.
- Разработка новых рецептур и их утверждения для изготовления нового ассортимента продукции
- Дегустация разработанных образцов
- Аттестация работников лаборатории
- Выдача удостоверений качества выпускаемой продукции

 
Основное образование
1988 г.в.

Высшее образование (специалист)

Химический

Химик
 
Дополнительное образование

2006 г.в.

Курсы, повышение квалификации

БГИ повышения квалификации и переподготовки кадров, г. Минск

Управление качеством и безопасностью продуктов питания, Управление качеством и безопасностью продуктов питания и прод. сырья

 

2004 г.в.

Белорусская сельхозакадемия, г. Минск

Курсы обучения и повышения квалификации специалистов подразделений радиационного контроля Минсельхозпрома РБ, Радиационный контроль

 

Владение языками

Французский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Ответственна‚ исполнительна‚ требовательна к себе и подчинённым.