Расширенный поиск

34 года, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Приготовление супов‚ горячих закусок‚ основных блюд
Знание классической европейской ‚итальянской‚японской и русской кухни
Составление меню‚ его корректировка.
-Проведение дегустаций.
-Составление технологических карт (взаимодействие с бухгалтером-калькулятором).
Готовка‚ доготовка блюд горячего‚ холодного цеха‚ мангал‚ завтраки‚ бизнес-ланч‚ банкеты‚ проработки меню‚ сезонные предложения. технологички‚  контроль качества‚ отдачи‚ внешнего вида блюд 
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ , 2001
 
Опыт работы

2007, сентябрь — продолжаю работать, 9 лет

Повар

клуб "версия 1.0"

г.Москва Описание деятельности компании: Ресторан Период работы: С

 

2009, сентябрь — 2010, март, 6 мес

Повар

клуб "опера"

(Полная занятость)

 

2008, октябрь — 2009, май, 7 мес

Повар

ресторан "Клондайк"

(Полная занятость)

 

2008, январь — 2008, октябрь, 9 мес

Повар

"Ооо архипелаг"

(Полная занятость)

 

2001, декабрь — 2007, сентябрь, 5 лет

Повар

"Ооо семеновское"‚

(Полная занятость) Описание деятельности компании: Ресторан

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ

Повар
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

Коммуникабельность‚ ответственность‚ трудолюбие‚ исполнительность. _________________________________________________________________