2009, март — продолжаю работать, 15 лет
Администратор
ООО "Кофе Хаус"
Организация, планирование и координация деятельности кофейни. Контроль документооборота в кофейне. Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями кофейни. Контроль и обеспечение соблюдения стандартов приготовления и презентации блюд и напитков. Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания. Соблюдение правил ведения бухгалтерского учета, своевременное предоставление бухгалтерских отче-тов. Участие в проведении инвентаризации, анализ результатов инвентаризации. Обеспечение всех подразделений кофейни расходными материалами, малоценным оборудованием и другими товарами. Соблюдение правил ведения кассового учета, контроль ведения кассовой книги, своевременное предос-тавление кассовых документов. Контроль соблюдения сотрудниками кофейни своих должностных обязанностей составляет график отпусков для сотрудников всей кофейни
2008, январь — продолжаю работать, 16 лет
Исполнительный директор
ИП Дружинин Г
Успешная организация работы мини-гостиницы «с нуля». Исследование сферы продвижения мини-гостиницы. Управление и контроль персонала (администраторы мини-гостиницы). Подготовка и сдача документов налоговой отчетности. Контроль повседневных операций, порядка, решение проблем. Работа с партнерами. Составление контента официального сайта capitalhostel.com, продвижение.
2007, декабрь — 2008, сентябрь, 9 мес
Менеджер-оператор
ООО "Сити Ресторанс Групп"
Делопроизводство ресторана. Руководство хозяйственной деятельностью бара. Контроль себестоимости ресторана. Создание еженедельной и ежемесячной финансовой отчетности. Ведение корпоративной базы данных. Решение оперативных проблем. Обучение персонала.
Неполное высшее
МФПА - Менеджмент организаций
Среднее профессиональное
МГКИТ Информационные технологии в Управлении и Экономике
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Организаторские и управленческие способности.
Внимательность‚ ответственность.
Организованность‚ умение контролировать эмоции.
Навыки делового общения.
Активная жизненная позиция.
id резюме: 9160050,
обновлено 06-04-2010 16:05:13