Расширенный поиск
резюме (Старший менеджер ресторана / Управляющий / Зам.)

32 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Старший менеджер ресторана / Управляющий / Зам.
35 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
ПК (Word, Excel, Internet, Outlook Exspress, 1C (бухгалтерия, торговля, склад), Photoshop, Power Point, Bat). Владение R-keeper, знание кассового аппарата. Оргтехника (факс, ксерокс, принтер, сканер, мини-АТС. Машинопись - русская (200 уд/мин.) слепой метод. Делопроизводство, документооборот. Деловой этикет, психология общения.
Основное образование
Неполное высшее , Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова. Финансы и кредит. , 2008
 
Опыт работы

2007, март — 2010, апрель, 3 года 1 мес

Старший менеджер ресторана

ООО "Мистраль"

Организация и контроль работы всех подразделений ресторана. Обеспечение увеличения товарооборота и эффективности работы ресторана. Заключение договоров и работа с поставщиками, контроль своевременных поставок продукции. Контроль товарных запасов, закупочных цен. Внедрение изменений в работу ресторана. Финансовая отчетность. Проведение инкассации. Инвентаризация. Взаимодействие с контролирующими гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция, налоговая, миграционная служба и т.д.). Контроль и повышение качества обслуживания клиентов. Организация и проведение банкетов, фуршетов. Решение хозяйственных, административных вопросов и задач в рамках данных полномочий. Решение конфликтных ситуаций. Владение R-keeper, знание кассового аппарата. 1,5 года из 3-х лет полное замещение управляющего рестораном и исполнение его обязанностей. Управление персоналом (более 40 человек): набор, обучение, ротация, оформление, перемещение. Ведение кадрового делопроизводства. Замещение официантов, кассиров, барменов.

 

2003, май — 2007, март, 3 года 10 мес

Кассир-администратор, секретарь, менеджер, руководитель

Прошлые места работы

08.2005 – 03.2007
ООО «Велокс Трейд»: менеджер по продажам.
Должностные обязанности: полный комплекс работы по расширению и ведению клиентской базы. Активное развитие и работа с направлением HoReCa . Развитие продаж в регионах. Проведение переговоров, заключение договоров. Мониторинг рынка, маркетинговые исследования ценовой политики конкурирующих фирм. Выполнение установленных планов продаж. Работа с большим ассортиментом групп товаров Контроль дебиторской задолженности. Работа с первичной бухгалтерией. Участие в проведение выставок, презентация продукции. Ведение документооборота.
09.2004 – 02.2005
ООО «МБК Столица»: секретарь.
Должностные обязанности: делопроизводство; документооборот; оргтехника (факс, ксерокс, принтер, сканер); мини АТС; ПК (Word, Excel, Internet, Outlook Exspress, 1C); ресепшен; выполнение поручений руководства; заказ ж/д, авиа билетов; бронирование гостиниц; заказ канцтоваров и поддержание жизнедеятельности офиса.
05.2003 –06.2004
ООО «Страйк Боулинг»: кассир-администратор
Должностные обязанности: материальная ответственность, работа на кассовом аппарате, ведение отчетов по работе боулинга, проведение турниров/банкетов, контроль работы официантов, выполнение поручений руководителя.
РАБОТА ПО СОВМЕСТИТЕЛЬСТВУ:
02.2007 – 03.2010
ЧП «Зенит+»: Агент по аренде жилой недвижимости (с 02.2007 по 12.2008)
Должностные обязанности: работа с клиентами, ведение переговоров, показ квартир,
подготовка, сопровождение и оформление сделок.
С дальнейшим повышением до:
Руководитель отдела аренды жилой недвижимости (с 12.2008 по 03.2010)
Должностные обязанности: организация и контроль работы отдела. Набор, обучение новых сотрудников. Подача рекламы, прием и анализ информации, ведение статистики. Курирование агентов во время сделок
04.2010 – 07.2010
ООО «Моспицца»: Менеджер по персоналу.
Должностные обязанности: прием, увольнение, перемещение сотрудников, оформление отпусков и больничных листов. Приказы и распоряжения, трудовые договора, ведение трудовых книжек, контроль наличия разрешительных документов у персонала (мед книжки), личные дела сотрудников. Составление графиков работы. Поиск кандидатов. Обучение персонала – тренинги.
Расчет и выдача зарплаты. Штрафы, премии.
Разработка локальных документов компании (правила внутреннего трудового распорядка, штатное расписание, положения, должностные инструкции). Ведение базы данных по персоналу.

 
Основное образование
2008 г.в.

Неполное высшее

Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова. Финансы и кредит.

Экономист

Уровень образования: неполное высшее. Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова. Факультет: финансы и кредит. Общеобразовательный центр «Престиж»: проф. курсы секретарей-референтов. Компьютерные навыки: Word‚ Excel‚ Internet‚ Outlook Exspress‚ Photoshop‚ Power Point‚ 1C (торговля‚ бухгалтерия‚ склад)‚ Bat‚ R-keeper

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Коммуникабельность‚ высокая работоспособность‚ целеустремленность‚ ответственность‚ активная жизненная позиция‚ организаторские способности и стрессоустойчивость. Ярко выражены лидерские качества. Умение напряженно работать‚ самостоятельно принимать решения и готовность нести ответственность. Знание правил делового этикета и делового общения. Умение бесконфликтно решать возникающие вопросы и легко находить общий язык с людьми разного возраста. Приятные внешние данные. Есть РЕКОМЕНДАЦИИ.