Расширенный поиск
резюме (Банкетный менеджер)

27 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Банкетный менеджер
50 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Основное образование
Среднее профессиональное , КСУ 29 , 2009
 
Опыт работы

2016, апрель — продолжаю работать, 11 мес

банкетный менеджер

ООО"Шоколад-Уфа"

Москва

- Организация и проведение мероприятий под ключ.
- Взаимодействие со всеми подразделениями ресторана.
- Координация персонала, артистов, декораторов на мероприятиях.
- Контроль проведения мероприятий.
- Подготовка и согласование банкетного предложения по меню, анимации, декору с гостями.

 

2015, март — продолжаю работать, 1 год 12 мес

Менеджер ресторана

В той же компании: ООО"Шоколад-Уфа"

Организация и контроль работы официантов, хостесс, барменов, тех.персонала
Набор, обучение сотрудников
Поддержание командного духа
Знание r-keepper 6,7.
Работа с Гостями
Организация и проведение мероприятий (банкетов, фуршетов, детских праздников), встреча и размещение гостей.
Работа с внутренней документацией, отчетностью
Создание обучающих материалов и пособий для сотрудников
Работа с кассой
Проведение инвентаризаций
Заказ посуды, расходных материалов
Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены
Соблюдение технологических процессов производства
Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей
Увеличение продаж и прибыли ресторана
Мотивация сотрудников
Принятие участия в открытии новых ресторанов
Поддержание и обновление состояния детской игровой комнаты
Ежемесячное составление афиши детских мастер классов
Работа с компаниями по детской анимации

 

2007, май — 2014, ноябрь, 7 лет

Старший официант

ООО"Росинтер-Ресторанс"

Ресторан , Москва

Работа с гостями, увеличение ср.чека, обучение официантов, инвентаризация посуды, составление графиков.

 
Основное образование
2009 г.в.

Среднее профессиональное

КСУ 29

Бухгалтер, экономист

средне-специальное КСУ 29 Специальность: бухгалтер‚ экономист 2006-2009гг.

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, исполнительность, аккуратность, организованность, внимательность, энергичность, дисциплинированность, высокая работоспособность, самостоятельность, трудолюбие, добросовестность, стрессоустойчивость, неконфликтность, умение решать конфликтные ситуации, адекватность, терпеливость, доброжелательность, порядочность, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, вежливость, честность, отзывчивость, надежность, любовь к детям, презентабельная внешность, опрятный внешний вид, выносливость, приятная внешность

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Целеустремленная‚ коммуникабельная, добросовестная, аккуратная, стрессоустойчивая, жизнерадостная.