Управляющий

ООО "Нурако"

Набор персонала, обучение;
Управление работой персонала
Организация и проведение банкетов, фуршетов, других мероприятий
Ведение переговоров и заключение контрактов с поставщиками для организации поставок продукции;
Решение вопросов с контролирующими органами
Разработка и внедрение меню ресторана
Cоставление технологтческих карт.
Оформление и получение разрешительной документации
Координация работы всех подразделений заведения

Управляющий

ООО «Интер-Клаб» ресторан Метрополь

Работа с поставщиками. Подбор и управление персоналом. Административно-хозяйственная деятельность и т.д.

Управляющий

ЗАО «Эфес Энтертеймент»Английский паб «Альбион» и бар «Флегматичная собака».

Основные обязанности:
Организация работы заведений с «0». Закупка оборудования.
Оформление разрешительной документации.
Подбор и управление персоналом (60 человек).
Работа с поставщиками
Организация банкетов, вечеринок, презентаций.
Составление меню.

Менеджер

ООО «Экспо Альянс»

Организация работы заведения с «0». Работа с поставщиками. Работа с персоналом.

Бармен

ООО "Кутузовский 4"

обслуживание посетителей, приготовление коктейлей,инвентаризации

Официант

гост."Метрополь"

обслуживание посетителей, сервировка столов, поддержание чистоты на рабочем месте.