Менеджер бара

ООО “КАЛЬЯН”

- частичное управление предприятием - ведение документации - проведение инвентаризаций, работа с бухгалтерией - анализ товарооборота - подбор и обучение персонала под концепцию предприятия - урегулирование конфликтных ситуаций - поиск и ведение переговоров с поставщиками, контроль поставки продукции - организация мероприятий в части питания - контроль над соблюдением стандартов сервиса - формирование ассортимента продукции

Заместитель

ООО “СТРОЙНЫЙ БАМБУК”

ген.директора - контроль всех подразделений предприятия - подбор, обучение персонала - проведение собраний, совещаний - разработка тренингов - поиск и ведение переговоров с поставщиками, контроль поставки продукции - взаимодействие с органами управления, контролирующими инстанциями - контроль документации предприятия и его сотрудников - начисление зарплат, градация графиков - ведение первичной бухгалтерии - маркетинговые исследования - привлечение гостей - контроль товарооборота, себестоимости, закупки - составление финансового плана - полная отчетность перед учредителями

Менеджер бара

В той же компании: ООО “СТРОЙНЫЙ БАМБУК”

- ведение документации - проведение инвентаризаций, работа с бухгалтерией - урегулирование конфликтных ситуаций - контроль над соблюдением стандартов сервиса - обеспечение бесперебойной работы бара - составление меню бара - разработка технологических и калькуляционных карт - работа с поставщиками - планирование рабочего графика - выявление потребительских предпочтений, позиционирование продукции - внесение предложений по ценообразованию продукции