Резюме главный технолог, зав. производства, начальник цеха

53 года, мужчина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Главный технолог, зав. производства, начальник цеха
80 000 руб.

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

расчет производств. мощностей,разработка рецептур основанных на снижении себестоимости,выполнение плановых мероприятий СЭС,контроль качества входящего сырья и готовой продукции,сертификация,ведение технологической документации, отчетность.

Основное образование

Высшее , Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии , 2005

Опыт работы

2007, июнь — продолжаю работать, 16 лет

Главный технолог

ООО «Торговая компания Меркурий»

консультирование менеджеров по продажам
- консультирование клиентов,
- выработки на производстве клиентов,
- отчетность,
-составление рецептур или комплексных добавок для производства.

2005, октябрь — 2007, февраль, 1 год 4 мес

Главный технолог

ООО "Мясомолочный комбинат №15".

расчет производственных мощностей,
- разработка рецептур основанных на снижении себестоимости,
- выполнение плановых мероприятий СЭС,
- сертификация,
- контроль качества входящего сырья и готовой продукции,
- ведение технологической документации,
- отчетность.

2005, февраль — 2005, октябрь, 8 мес

Главный технолог

ООО "АПК Матвеевское".

расчет производственных мощностей,
- разработка рецептур основанных на снижении себестоимости,
- выполнение плановых мероприятий СЭС,
- сертификация,
- контроль качества входящего сырья и готовой продукции,
- ведение технологической документации,
- отчетность.

2004, октябрь — 2005, февраль, 4 мес

Главный технолог

ООО "Озерецкие колбасы".

расчет производственных мощностей,
- разработка рецептур основанных на снижении себестоимости,
- выполнение плановых мероприятий СЭС,
- сертификация,
- контроль качества входящего сырья и готовой продукции,
- ведение технологической документации,
- отчетность.

2003, сентябрь — 2004, июль, 10 мес

директор комбината

ООО "Мясоперерабатывающий комбинат «Лосиный остров»".

постоянный аудит технологии предприятия с целью выявления возможностей удержания позиции лидера рынка по качеству и цене,
- разработка операционных бюджетов и контроль за их исполнением,
- аудит и оптимизация производственных затрат,
- контроль выполнения производственных планов, соблюдения нормативов по производственной себестоимости, браку, производительности,
-аудит эффективности использования производственных мощностей,
- разработка и реализация программы повышения эффективности,
- управление инженерными службами на производстве

Основное образование

2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии

инженер-технолог

2002 г.в.

Среднее профессиональное

Московский техникум мясной и холодильной промышленности

техник-технолог

1989 г.в.

Среднее профессиональное

Московский техникум механизации и учета

техник- механик

Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть