Резюме менеджер ресторана

постановка и контроль работы подразделений ресторана (знание сервиса, R-Keeper, работа с поставщиками, подбор и обучение персонала), опыт решения конфликтных ситуаций, работа с VIP-гостями, организация и проведение банкетов,

Основное образование

Среднее профессиональное , ДХМТ , 1989

Опыт работы

2007, август — 2010, март, 2 года 7 мес

менеджер

У старика Цао

открытие и закрытие ресторана; подбор и обучение персонала, постановка и контроль работы зала, бара, а также всех подразделений ресторана; встреча гостей; организация и проведение банкетов; решение конфликтных вопросов.

2004, август — 2007, август, 3 года

бармен-администратор

У Барона и П

подготовка зала и бара к работе. Работа с R-Keeper, кассой.Обслуживание гостей,банкетов. Прием банкетов.Снятие остатков.

Основное образование

1989 г.в.

Среднее профессиональное

ДХМТ

бухгалтерский учет и контроль

Владение языками

Английский - средний

Подробнее о себе