Расширенный поиск
резюме (Администратор)

44 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Основное образование
Высшее , МГУЭСИ , 2003
 
Опыт работы

2008, февраль — 2009, июнь, 1 год 4 мес

администратор

ООО "ПЕЧКИ-ЛАВОЧКИ"

Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
разработка меню;
проработка ассортимента и ценовой политики;
подбор кадров;
координация работы сотрудников;
контроль соблюдения стандартов и правил по хранению, приготовлению, реализации продукции;
контроль функционирования технологического оборудования;
контроль систем видеонаблюдения;
организация и проведение инвентаризации;
решение конфликтных ситуаций.

 

2005, сентябрь — 2006, июнь, 9 мес

администратор

КАФЕ-КЛУБ"ДЮПЛЕКС"

Обеспечение бесперебойной работы клуба;
организация и проведение мероприятий (свадеб, банкетов, фуршетов, вечеринок).

 

2004, ноябрь — 2005, март, 4 мес

менеджер бара

ООО "Райзинг стар медиа"

Координация работы сотрудников;
разработка меню;
ведение отчетности;
проведение инкассации;
решение конфликтных ситуаций.

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУЭСИ

менеджмент организации
 
2001 г.в.

Курсы переподготовки

АКАДЕМИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА

менеджер ресторанного бизнеса
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Организованность‚ высокая работоспособность‚ стрессоустойчивость‚ нацеленность на достижение результата‚ умение создать эффективную команду. Знание ПК на уровне  уверенного пользователя.