Расширенный поиск

43 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
350 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Ведение переговоров, управление коллективом, умение находить и использовть положительные качества людей для пользы предприятия. Работа с приходно-расходной документацией. Обучение персонала и проведение тренингов.
Основное образование
Высшее , Московский филиал информационных технологий в туризме Российской международной академии туризма (Москва) , 2006
 
Опыт работы

2007, октябрь — 2010, апрель, 2 года 6 мес

Индивидуальный предприниматель

реклармная компания услуг и товаров

Торговля строительными матерьялами, ремонтные и отделачные работы.

 

2008, сентябрь — 2009, декабрь, 1 год 3 мес

Администратор ресторана "Кипрский дворик"

ЗАО "ТРЕШ"

Управление персоналом, составление рабочего графика, прием банкетных заказов, работа с первичной документацией, инвентаризация барной и ресторанной продукции. Рабата с VIP клиентами. Составление барной, винной, коктельной- карт.

 

2007, сентябрь — 2008, июль, 10 мес

Менеджер бильярдного клуба и ресторана

Бильярдный клуб "Бомбардир"

Управление персоналом, составлеие рабочего графика, прием банкетных заказов, заказ у поставщиков продукции для бара и ресторана, ведение документации, инвентаризация барной и ресторанной продукции. Рабата с VIP клиентами. Составление меню, барной, винной, коктельной карт.

 

2006, январь — 2007, сентябрь, 1 год 8 мес

Старший бармен

В той же компании: Бильярдный клуб "Бомбардир"

Обслуживание посетителей; заказ, приготовление и реализация барной продукции; инвентаризация бара; составление барных, винных и коктельных карт; обслуживание банкетов.

 

2005, январь — 2005, декабрь, 11 мес

Бармен

ООО "ЛоЛенд"

Казино "Нью-Йорк" - крупный игорный центр с сетью баров и ресторанов Должностные обязанности: Обслуживание барной: гостевой и сервисной стойки инвентаризация, обслуживание посетителей в VIP зала

 

2002, апрель — 2005, июнь, 3 года 2 мес

Старший бармен

клуб "Носорог"

Развлекательный комплекс включающий территорию боулинга, игровых автоматов, бильярдный зал, сеть баров и ресторанные зоны. Должностные обязанности: Обслуживание посетителей; заказ, приготовление и реализация барной продукции; инвентаризация бара; составление барных, винных и коктельных карт; обслуживание банкетов.

 

1999, январь — 2002, апрель, 3 года 3 мес

Бармен, Старший бармен

Развлекательный цнетр " Космик", г.Москва

Обслуживание посетителей; заказ, приготовление и реализация барной продукции; инвентаризация бара; составление барных, винных и коктельных карт; обслуживание банкетов.

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский филиал информационных технологий в туризме Российской международной академии туризма (Москва)

Менеджмент организации
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Комуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ доброжелательность‚ ответственность‚ обучаемость 
Занятия в свободное время: Танцы‚ активный отдых