Расширенный поиск

30 лет, женщина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджера ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Знание стандартов ресторанного сервиса, сервировка столов, обслуживание гостей, работа в баре, знание алкогольной продукции, и коктейльной карты; Знание сервиса, обслуживание банкетов, VIP-обслуживание, знание R-keeper; Контроль за подготовкой зала к работе, контроль официантов и обучение помощников официанта, встреча гостей, распределение по залам ресторана, приём телефонных звонков. Контроль за работой официантов, барменов, хостес в зале, ведение графиков персонала, общение с гостями и урегулирование конфликтных ситуаций, контроль над соблюдением стандартов качества обслуживания, обучение персонала, организация банкетов и торжеств, связанных с приёмом большого количества людей, решение административных вопросов, контроль над работой кассовых систем R-keeper (отчётность, инкассация, закрытие кассы), контроль за работой кухни (отдача блюд).
Основное образование
Неполное высшее , Московский Областной Институт Управления и Права‚ Факультет , 2010
 
Опыт работы

2010, январь — 2010, май, 4 мес

Менеджер

"Джейран"

Открытие/закрытие ресторана,составление графиков смен,подбор и обучение персонала,решение конфликтных ситуаций,проведение инвентеризаций.

 

2008, март — 2010, март, 2 года

менеджер

"Урюк"

Открытие/закрытие ресторана,составление графиков смен,подбор и обучение персонала,решение конфликтных ситуаций,проведение инвентеризаций.

 

2007, январь — 2008, январь, 1 год

Официант

"Щербет"

Обслуживание гостей,презентация меню.

 

2005, январь — 2007, январь, 2 года

Официант-бармен

Сеть ресторанов «Рахат Лукум»

Обслуживание гостей ресторана.

 
Основное образование
2010 г.в.

Неполное высшее

Московский Областной Институт Управления и Права‚ Факультет

Юрист

Юриспруденции‚ заочное отделение.

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Умение работать в команде‚ стресоустойчивость‚ коммуникабельность‚ высокая работоспособность‚ организаторские способности‚ вежлива‚ легко обучаема‚ ответственна.