20 000 руб.
Высшая категория ( в концерне). Эффективные методы по подбору и обучению персонала.
Опыт руководства большим коллективом.
2006, январь — 2010, апрель, 4 года
старший администратор, зам. управляющего
ООО "РИО-бар 7"
осуществление взаимодействия всех подразделений ресторана - планирование и контроль фин.-хоз.деятельности - мониторинг проходимости блюд - участие в разработке меню - взаимодействие с вышестоящими организациями - ведение разрешительной документации - инвентаризация - работа с гостями - разрешение конфликтных ситуаций - инкассация,кассовая дисциплина - приём заказов на проведение банкетов и их организация - работа с рекламными и банкетными службами - подбор и обучение персонала
2003, декабрь — 2006, январь, 2 года 1 мес
менеджер ресторана
ЗАО "ГУД ЛАК"
Описание опыта:
осуществление взаимодействия всех подразделений смены - работа с гостями - разрешение конфликтных ситуаций - кассовая дисциплина - приём заказов на проведение банкетов и их организация - работа с рекламными и банкетными службами - подбор и обучение персонала
Курсы переподготовки
УЦ "Перспектива"
Высшее образование (специалист)
РЭА имени Г. В. Плеханова, экономическая кибернетика
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Замужем
О себе
Гражданство: * Россия Разрешение на работу в странах: * Россия
Аккуратна‚ исполнительна‚ без в/п‚ хорошие рекомендации.
id резюме: 9343025,
обновлено 12-07-2010 15:40:46