Расширенный поиск

31 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Составление графиков, ведение табелей, ведение первичной бухгалтерской документации, знание программ R-Keeper и SH.
Основное образование
Высшее , МГУПП (Московский Государственный Университет Пищевых Производств) , 2007
 
Опыт работы

2010, август — продолжаю работать, 6 лет

менеджер ресторана

ресторан Море Суши

Работа с гостями (встреча, распеределение, разрешение конфликтных ситуаций, выявление и устранение недостатков в обслуживании), контроль работы персонала в зале.Внутренний документооборот.

 

2009, июнь — 2010, июнь, 1 год

менеджер ресторана

ресторан "ПивБум"

Набор и аттестация персонала, тренинги.
Работа в зале: работа с гостями (встреча, распеределение, разрешение конфликтных ситуаций, выявление и устранение недостатков в обслуживании), контроль работы персонала в зале.
Контроль качества и своевременной подачи блюд.
Работа с баром (инвентаризация, составление заказов, работа с поставщиками).
Внутренний документооборот(графики, табели, чек листы), первичная бухгалтерия.
Маркетинг (анкетирование, проведение внутренних и внешних маркетинговых исследований)

 

2009, апрель — 2009, июнь, 2 мес

администратор зала

Кафе Му-Му

Обеспечение бесперебойной работы ресторана

 

2008, июнь — 2009, март, 9 мес

менеджер в туризме

ООО "Трэвэл Маркет"

Работа с ключевыми клиентами, подбор и продажа туров

 

2007, октябрь — 2008, июнь, 8 мес

менеджер ресторана

Бар "Бурбон Стрит"

Совмещение работы менеджера ресторана с работой бухгалтера калькулятора, подор и обучение персонала, работа с гостями , обеспечение бесперебойной работы ресторана

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПП (Московский Государственный Университет Пищевых Производств)

Инженер Технолог Общественного Питания
 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Пунктуальна‚ ответственна‚ исполнительна. Легко обучаюсь новому. Неконфликтна.