Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Сочи

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф, повар
60 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Донецк , Краснодарский край (1  город) , Ростовская область (1  город) , Ставропольский край (3  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Открытие ресторана с "0".
Подбор и обучение персонала.
Ведение переговоров,составление договоров.
Организация рабочего процесса кухни.
Составленике меню и калькуляции блюд.
Основное образование
Среднее профессиональное , Поварской лицей №230,г.Выборг. , 1999
 
Опыт работы

2009, апрель — 2010, май, 1 год 1 мес

су-шеф,шеф-повар

ресторан "Физалис"

Управление персоналом,составление меню,составление спец.
предложений,ведение документации,обучение персонала.

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

Поварской лицей №230,г.Выборг.

Повар-кондитер
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет