Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бар-менеджер
32 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Быстрое и качественное обслуживание посетителей
Приготовление коктейлей, напитков, знание истории алкоголя
Продажа более дорогих позиций из ассортимента меню.
Приемка товара, работа с документацией, сертификатами, проведение ревизий.
Работа с гостями в зале, принятие решений по своей компетенции
Обучение персонала
Работа с программой 1С, R-keeper
Основное образование
Среднее профессиональное , Колледж №12 , 2006
 
Опыт работы

2013, май — 2015, июнь, 2 года 1 мес

Старший бармен

Паб 1516

Другое , Москва

Ведение необходимой документации.
Уборка бара, проверка сертификатов, заказ алкогольной продукции.
знание алкогольной продукции. активность, тактичность, грамотность, целеустремленность, умение работать с людьми, внимательность, приятная внешность. Приготовление напитков, прием товара, работа в зале с людьми.

 

2013, февраль — 2014, апрель, 1 год 1 мес

Старший бармен

ООО Кекс

Москва

Руководство хозяйственной деятельностью баров,
Организация, мотивация и контроль работы персонала,
Организация учета и инвентаризаций бара,
Контроль ассортимента сырья и напитков в баре
Составление и ведение финансовой отчетности,
Разрешение конфликтных ситуаций.

 

2011, июль — 2014, январь, 2 года 6 мес

Бар- менеджер

Ресторан "Адриатико"

Руководство хозяйственной деятельностью баров,
Организация, мотивация и контроль работы персонала,
Организация учета и инвентаризаций кафе,
Контроль ассортимента сырья и напитков в баре
Составление и ведение финансовой отчетности,
Разрешение конфликтных ситуаций.

 

2012, май — 2013, февраль, 9 мес

старший бармен

клуб 2012

Приготовление напитков алкогольных, а так же безалкогольных,
работа с кассовым аппаратом,
обеспечение комфортного прибывания гостей,
поддержание в чистоте своего рабочего места,
организация работы смены,
общение с клиентами.

 
Основное образование
2006 г.в.

Среднее профессиональное

Колледж №12

Столяр-мебельщик
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Ответственный‚ коммуникабильный‚ пунктуальный‚ легко обучаемый.