Резюме начальник производства, главный технолог | Главный инженер / Главный специалист

Знание технологии пищевызх производств, нормативной базы пищевого производства, опыт организации работы лабораториии с "нуля", организация работы технологической службы предприятия, навыки сертификации продукции, навыки разработки и внедрения новых видов продукции (своя база рецептур и ТУ)

Основное образование

Высшее , Международная Промышленная Академия , 2010

Опыт работы

2004, ноябрь — 2010, июль, 5 лет

Начальник ПТЛ, главный технолог

ЗАО "Сафоновохлеб" (АПК "Стойленская Нива")

Технологический контроль производства в целом (хлебобулочные, мучные кондитерские и экструзионные продукты), организация работы технологов, производственной лаборатории, работа с контролирующими организациями, разработка и внедрение новых видов продукции, работа с нормативными документами (разработка СТО, ТУ

Основное образование

2010 г.в.

Курсы переподготовки

Международная Промышленная Академия

Инженер-технолог

2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт-Петеребургский Государственный Университет Низкотемпературных и пищевых технологий

Технология хлеба, кондитеских и макаронных изделий

Владение языками

Английский - средний

Подробнее о себе