2009, октябрь — 2010, июнь, 8 мес
Бармен
«Capone Bar» г.Днепропетровск, Украина
- Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
- Инвентаризация бара;
-Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
2009, декабрь — 2010, февраль, 2 мес
Сомелье-дегустатор
Корпорация «Алеф-Виналь»
- дегустация производимой продукции (вино и крепкий алкоголь);
- дача характеристики о пригодности продукции для поступления в продажу.
2009, июль — 2009, сентябрь, 2 мес
Бармен
Hotel «Utopia World 5*» г.Алания‚ Турция с июля
- Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
-Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
2008, март — 2009, июнь, 1 год 3 мес
Бар-менеджер, сомелье
Ресторан «Vintage Elite» г.Днепропетровск‚ Украина
- Организация, контроль работы бара;
- Набор, обучение,персонала;
- Ведение переговоров, заключение договоров с поставщиками;
- Тренинги с барменами;
- Составление барной ( коктейльной ) карты; - Инвентаризация бара;
- Функции сомелье;
- Настройка и работа с компьютерной и музыкальной техникой.
2008, январь — 2008, март, 2 мес
Бармен
Ночной Клуб «Paris» г.Днепропетровск, Украина
- Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
- Инвентаризация бара;
- Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
2007, сентябрь — 2007, декабрь, 3 мес
Бармен
Кафе-бар «Киносистема» г.Днепропетровск‚ Украина
-Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
-Инвентаризация бара;
-Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
2007, июнь — 2007, сентябрь, 3 мес
Бармен
Ночной Клуб «Bora Bora» г.Днепропетровск‚ Украина
-Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
-Инвентаризация бара;
-Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
2006, ноябрь — 2007, май, 6 мес
Бармен
Ночной клуб «Samba Hause» г.Днепропетровск‚ Украина
-Организация работы бара, контроль, повышение качества отпускаемой продукции;
-Инвентаризация бара;
-Приготовление и подача коктейлей и элитных спиртных напитков.
Среднее профессиональное
СПТУ-5 г.Днепропетровск, Украина
2010 г.в.
Международная Барменская Ассоциация России г.Москва,Россия
Бармен - специалист, Бармен - специалист
2009 г.в.
«Monko Barista Center» г.Днепропетровск, Украина
Бариста-специалист, Бариста-специалист
2008 г.в.
«Школа Вин» Дмитрия Сидоренко г.Киев,Украина
Сомелье, Сомелье
2007 г.в.
Школа Современного Искусства Обслуживания «Бар и Сервис» г.Днепропетровск, Украина
Бармен, Бармен
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
работоспособный‚коммуникабельный‚целеустремленный, ответственный‚ исполнительный‚ самостоятельный, стрессоустойчивый‚активная жизненная позиция‚готов к обучению,способен работать с высокой эффективностью‚легко осваиваюсь в новой ситуации‚заинтересован в карьерном росте‚умеющий работать в коллективе.
id резюме: 9415247,
обновлено 21-11-2010 19:38:37