повар бригадир

ООО "ХРК"

Повар универсал, кухня европейская и американская, частично японская.
- обучение персонала, соблюдение стандартов качества, санитарных норм, технологических процессов в приготовлении блюд, контроль работы поваров.
- составление и проработка технологических карт, проведение инвентаризации.
- оформление и отдача банкетов.