КООРДИНАТОР НОМЕРНОГО ФОНДА

ООО СОФТ ПРОЕКТ

Москва

• Координация работы горничных в гостинице
• Контроль качества уборки в номере
• Оказание и содействие в организации уборки заказанных помещений в соответствии со стандартами отеля

Директор ресторана

Бургер Кинг

Кафе быстрого питания , Москва

БУРГЕР КИНГ,(ООО «БУРГЕР РУС») , г. Москва
Ресторан быстрого питания.
Соблюдение и обеспечение соблюдения подчиненными правил санитарии, чистоты помещений, оборудования, рабочих станций, стандартов по хранению и приготовлению продуктов, стандартов обслуживания гостей, эксплуатации оборудования и общих правил, установленных на предприятии. Организация, контроль и эффективная подготовка ресторана к началу работы в соответствии с внутренними требованиями и стандартами предприятия. Создание и имплементация Стандартных Операционных Процедур (SOP) Проведение полной отчетности по работе ресторана. Проведение ежедневных инвентаризаций, составление заявок и организация поставок в ресторан пищевого сырья, контроль сроков реализации продуктов. Увеличение продаж и прибыли путем повышения качества работы. Координация работы всего персонала ресторана. Учет и инкассирование наличных денег ресторана. Обучение и ориентация всего персонала на результат. Введение на производстве нормативов HACCP. Взаимодействие с контролирующими и проверяющими органами.

Менеджер по работе с клиентами

ООО" ЦЕНТР ЭТО", г. Москва Центр Эффективных Технологий Обучения (Центр ЭТО) готовит консультантов по имиджу, т.е. имиджмейкеров.

Москва

Ведение документации, составление расписания занятий групп, подготовка нужного материала для тренингов и выездных семинаров, помощь в проведении тренингов и семинаров, непосредственная работа с группами студентов, ведение переговоров, ответы на все входящие звонки, урегулирование всех вопросов внутри организации/

Управляющий-менеджер

OOO"Клуб любителей творчества Ильфа и Петрова"

Ресторан , Москва

НП "КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ТВОРЧЕСТВА ИЛЬФА И ПЕТРОВА", г. Москва
Ресторанный комплекс. Проведение банкетов, корпоративных мероприятий, обслуживание гостей ресторана, прием заказов на изготовление кондитерских изделий (своя кондитерская).
Управление персоналом, формирование команды (подбор, обучение и помощь в адаптации нового персонала), расстановка персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, качества предоставляемых услуг, работа в зале, встреча гостей, бронирование столов, проведение банкетов (свадеб, торжеств, фуршетов), предотвращение и решение конфликтных ситуаций, наработка гостевой базы, организация деятельности ресторана и взаимодействие со всеми службами ресторана, консультирование гостей о порядке работы ресторана и по вопросам предоставляемых услуг, составление ежемесячного графика работы, ведение табеля учета рабочего времени, распределение обязанностей между сотрудниками ресторана, контроль соблюдения персоналом стандартов компании, организация и непосредственное участие в проведении инвентаризаций, решение административных, финансовых и хозяйственных вопросов, кассовые операции (открытие и закрытие смен, скидки постоянным гостям), внедрение мероприятий, направленных на увеличение выручки, обеспечение взаимодействия подразделений кухни и зала с учетом специфики работы, контроль состояния техники, мебели, оборудования ресторана, проведение аттестационных и оценочных процедур с целью поддержания высоких стандартов работы персонала.

Официант, старший официант

ООО"РЕСТОРАН УЗБЕКИСТАН", г. Москва Ресторанный бизнес

Москва

Знание стандартов сервиса, высокий уровень обслуживания гостей, обслуживание и проведение банкетов, помощь в работе ресторана, участие и проведение инвентаризаций, контроль качества блюд и напитков, выносимых в зал, помощь в адаптации новых сотрудников, а так же организация и введение их в должность, общение с гостями ресторана и консультирование их о работе ресторана и по вопросам предоставляемых услуг, командная работа, ориентированная на увеличение выручки предприятия.