Расширенный поиск
резюме (Технолог)

31 год, женщина

Новосибирск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Краснодарский край (2  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Разработка нормативных документов производства продуктов питания
Контроль соблюдения технологии производства продуктов питания
Организация технологических процессов
Проектирование объектов общественного питания
Администрирование
Приготовление продуктов общественного питания
Вождение автомобиля
Ведение делового документооборота

Основное образование
Высшее , "Центр делового обучения «Сфера»" , 2009
 
Опыт работы

2009, сентябрь — продолжаю работать, 7 лет

Технолог

ООО "ИН-КО"

Разработка нормативной документации, составление рецептур и их расчет. Осуществление контроля за соблюдением технологических режимов и качеством выпускаемой продукции, контроль ведения учетной документации, обеспечение рабочих участков технологической документацией, участие в Дегустационных советах, участие в снятии остатков сырья и готовой продукции.

 

2009, май — 2009, сентябрь, 4 мес

Администратор салона

Салон красоты "Валенсия", г.Новосибирск

Организация работы салона и его сменного персонала. Работа с клиентами и поставщиками материалов. Организация учета работы специалистов, представление расчетов для начисления заработной платы.

 

2008, август — 2009, май, 9 мес

Помощник заведующего производством

Ресторан гостиницы "Сибирь"

- контроль внешнего вида официантов;
- улаживание конфликтных ситуаций;
- контроль чистоты, порядка и технических служб бара

 

2006, март — 2006, май, 2 мес

Помощник повара

Ресторан "Дружба" (технологическая практика)

Работа на кухне ресторана, контроль за соблюдением рецептур, качеством сырья и полуфабрикатов.

 
Основное образование
2009 г.в.

Курсы переподготовки

"Центр делового обучения «Сфера»"

Организации работы офиса
 
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ, электромеханический факультет

Технолог продуктов общественного питания

Ведущий в регионе вуз по подготовке технических специалистов в сфере общественного питания.

 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Личные и деловые качества.
Активность‚ ответственность‚ целеустремленность‚ пунктуальность‚ коммуникабельность‚ исполнительность‚ легкообучаемость‚ трудолюбие‚ презентабельная внешность‚ грамотная речь‚ организаторские способности.