Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

32 года, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
26 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК- Windows, Excel, Internet, R-keeper, есть опыт обучения официантов. ОРГАНИЗАТОРСКИЕ СПОСОБНОСТИ: Активен, инициативен, дипломатичен, способен принимать и отвечать за решения. Выявлять и решать возникающие проблемы. Коммуникабелен, неконфликтен, дисциплинирован, обязателен, стрессоустойчив, высокая работаспособнасть, без вредных привычек.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский колледж работников гостиниц и ресторанов специалистов малого бизнеса , 2003
 
Опыт работы

2002, февраль — 2010, июнь, 8 лет

Менеджер ресторана

Ресторан "ТАКАО"

контроль за работой официантов,барменов,тех.персонал,кассиров.Чатичная документация.Ведение графиков сменности.Кассовая отчетность.

 

2009, июнь — 2009, октябрь, 4 мес

Менеджер ресторана

ресторан "тануки"

(контроль за деятельностью ресторана, контроль за персоналом)

 

2008, май — 2009, январь, 8 мес

Менеджер,зам.директора

Ресторан "ЗАПРАВОЧНЫЙ"

контроль за деятельностью ресторана, контроль за персоналом, составление муз. программ,частичная документация)

 

2006, январь — 2007, декабрь, 1 год 11 мес

Менеджер

Ресторан "МОЙ ДВОР"

(контроль за деятельностью ресторана, контроль за работой официантов, бар, касса, тех.персонал).

 

2003, сентябрь — 2006, декабрь, 3 года 3 мес

Официант,менеджер‚ старший менеджер

Клуб “ ВЫСОТКА”

(Обслуживание гостей контроль за деятельностью клуба, контроль за персоналом: официанты, бар, касса, менеджеры боулинга, бильярда, тех.персонал, охрана, кухня).

 

2001, январь — 2003, сентябрь, 2 года 8 мес

Официант,ст. официант

Таверна "АДМИРАЛ БЕН БОУ"

(обслуживание гостей, банкетов, фуршетов, контроль за официантами),сост.банкетов

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

ИНЭП

менеджмент организации
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Московский колледж работников гостиниц и ресторанов специалистов малого бизнеса

повар- кондитер 4 го разряда
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть