Расширенный поиск

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий рестораном
2 000 €
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь ПК (MS Word, MS Exel, Outlook, Internet)
владение программой R-keeper и другие кассовые системы
Основное образование
Неполное высшее , Всероссийский Заочный Финансово-Экономический Институт ,
 
Опыт работы

2005, апрель — 2009, февраль, 3 года 10 мес

Управляющий

ресторан Maisoncafe

Оптимизация затрат и складских остатков.
Ведение ресторана в полном объеме.
Контроль финансово-хозяйственной деятельности.
Ответственность перед учредителями.
Взаимодействие с проверяющими инстанциями.
Управление персоналом, контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;.
Продвижение ресторана.
Контроль работы всех служб.
Взаимодействие с гостями.
Взаимодействие с госструктурами;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
Составление отчетов для учредителей по деятельности ресторана
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.
Составление меню, участие в закупке продуктов, контроль соблюдения бюджета;
Заказ необходимого товара в соответствии с остатками товара на производстве и склад

 

2003, январь — 2005, апрель, 2 года 3 мес

Старший менеджер

Hotel Oxana

Управление работой ресторана в полном объеме.
Контроль работы всех подразделений ресторана.
Осуществление контроля качества‚ оказываемых услуг.
ведение внутренних форм отчетности

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

Всероссийский Заочный Финансово-Экономический Институт

Менеджер управленец
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост

О себе

Организован‚ умею управлять людьми‚ хорошие лидерские качества.