Резюме менеджер ресторана

40 лет, женщина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Менеджер ресторана
1 600 руб.

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

Обладаю знаниями подкрепленными успешной практикой в управлении персоналом: полный контроль деятельности сотрудников, проведение обучающих тренингов, коррекция уровня обслуживания, решение спорных ситуаций и спорных вопросов. За все время работы благодаря личностным качествам не было штрафов и других конфликтов по причине некорректного обслуживания посетителей, нацелена на достижение положительного результата.

Основное образование

Высшее , Ереванский Государственный Университет , 2006

Опыт работы

2010, январь — продолжаю работать, 14 лет

официант-кассир

Сеть кофеин "Шоколадница"

Подготовка зала к работе, контроль кассовой дисциплины. Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций, качественное обслуживание посетителей, обучение персонала.

2009, июнь — 2009, ноябрь, 5 мес

менеджер-администратор

Развлекательный комплекс "Sun Palace"

Руководство деятельностью операторов, подготовка зала к работе, контроль кассовой дисциплины, соблюдение сотрудниками dress code, организация банкетов и корпоративных праздников и если необходимо их проведение. Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций, качественное обслуживание посетителей, обучение персонала, работа с vip-гостями.

2008, декабрь — 2009, июнь, 6 мес

менеджер

Развлекательный комплекс "Миллион"

Руководство деятельностью операторов, подготовка зала к работе, контроль кассовой дисциплины, соблюдение сотрудниками dress code, организация банкетов и корпоративных праздников и если необходимо их проведение. Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций, качественное обслуживание посетителей, обучение персонала, работа с vip-гостями.

2008, июнь — 2008, декабрь, 6 мес

менеджер

Ресторанный комплекс «Шант»  г. Ереван

Руководство деятельностью работников ресторана, подготовка зала к работе, контроль за надлежащей сервировкой столов, контроль работников кухни, работников бара, контроль кассовой дисциплины, соблюдение сотрудниками dress code, организация банкетов и корпоративных праздников и если необходимо их проведение. Предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций, качественное обслуживание посетителей, разработка меню, мониторинг блюд, закупка продуктов, при необходимости работа с кассой, оформление заказов, обучение персонала, работа с гостями.

2005, август — 2008, май, 2 года 9 мес

главный секретарь

«Евроваген»- г.Ереван

Основное образование

2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Ереванский Государственный Университет

Филолог

Владение языками

Английский - средний

Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

 Ответственность&sbquo; исполнительность&sbquo; порядочность&sbquo; коммуникабельность&sbquo; стрессоустойчивость&sbquo; организаторские способности&sbquo; оптимизм&sbquo; доброжелательность.<br />Гражданство РФ<br />