Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель отдела, директор по развитию
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (4  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание правовых аспектов работы предприятий торговли, общественного питания и развлечений. Опыт работы с властными структурами и контролирующими органами. Получение разрешительной документации, в том числе получение Алкогольной лицензии, регистрация в налоговых органах (обособленное подразделение, ККМ). Составление бизнес-плана и технико-экономического обоснования проекта. Опыт привлечения спонсоров. Ведение учетной политики - первичный учет товаров и денежных средств в ресторане, боулинге, супермаркете. Работа с проектными и подрядными организациями в сфере разработки, строительства, монтажа оборудования, мебели и предметов декора. Работа с торговыми фирмами г. Москвы, С-Петербурга и др., покупка (заказ) товаров с последующей организацией доставки в г. Оренбург (выбор логистического партнера и маршрута) Подбор и обучение персонала ресторана, боулинга, магазина самообслуживания-супермаркета. Опыт управления боулинг-центром, рестораном, супермаркетом. Организация работы с поставщиками безалкогольных и алкогольных напитков, продуктов питания и т.п., составление меню и винной карты. Заключение договоров на поставку продуктов питания, напитков; на проведение стимулирующих акций. Организованность, инициативность, коммуникабельность, умение работать в команде, обучаемость, общительность. Знание компьютера на уровне уверенного пользователя: основные программы Windows Microsoft, обозреватели Internet, 1С:Бухгалтерия, 1С:Торговый комплекс (рабочая среда сети Вестер), 1С:Архив, 1С:Штрих (рабочая среда сети Соседдушка), Тандер-Склад (рабочая среда 1С сети Магнит) Профессиональные сертификаты: »Менеджер боулинг – центра Brunswick« г. Москва, представительство Brunswick в России, 2003 год. «Участник I Международной конференции для владельцев и управляющих боулинг - центров Brunswick» г. Москва, боулинг-центр «Космик», 2005 год. Прошел тренинг «Руководство и лидерство», «Управление персоналом» в сети «Магнит»
Основное образование
Высшее , ОрГМА , 2003
 
Опыт работы

2010, ноябрь — продолжаю работать, 6 лет

Руководитель отдела развития сети

Сеть магазинов «СосеДДушка»

Оптово-розничная компания, розничная сеть, сеть магазинов

1. Поиск помещения для магазина
2. Оценка состояния коммуникаций и ремонта
3. Оценка плановых продаж
4. Переговоры и заключение договора. Передача юристам для регистрации в Росреестре
5. Задача проектировщику на планирование магазина и заказ оборудования, инженерно-строительной и ИТ- службам на подготовку помещения и коммуникаций к открытию магазина и на монтаж оборудования. Координация работы всех служб по подготовке к открытию магазина.
6. Получение разрешительной документации на магазин: Роспотребнадзор, МЧС, Алкогольная лицензия и др.
7. Поиск субарендаторов, заключение договоров.
8. Сопровождение магазина в решении текущих и спорных вопросов с Арендодателями

 

2009, ноябрь — 2010, ноябрь, 1 год

Директор магазина

В той же компании: Сеть магазинов «СосеДДушка»

Организация работы магазина: Составление заявок и контроль выполнения. Контроль ассортимента, его анализ по продажам, оборачиваемости и т.п. Работа с представителями поставщиков в рамках вверенного магазина. Проведение мероприятий по увеличению продаж: мониторинг, мерчендайзинг, ассортиментная политика, улучшение сервиса и т.д. Оптимизация технологических процессов в магазине, снижение трудоемкости. Контроль санитарного состояния. Обучение рядового персонала и старших продавцов, оценка работы и мотивирование. Взаимодействие со службами компании, контролирующими организациями. Снижение потерь: контроль воровства персонала и покупателей, качества приемки товара, качественное товароведение. Проведение промежуточных ревизий. Участие в полной ревизии ТМС магазина с ревизором. Анализ результатов ревизий. 2.

 

2008, декабрь — 2009, октябрь, 10 мес

Директор магазина

сеть "МАГНИТ" (ЗАО «Тандер»)

Розничная сеть, сеть магазинов

Организация работы магазина: кассовая дисциплина, подбор и обучение персонала, контроль ассортимента, его поддержание, контроль санитарного состояния, корректности работы системы автозаказа. Взаимодействие со службами компании, контролирующими организациями. Проведение мероприятий по увеличению продаж: мониторинг, программа анализа и работы в конкурентной среде, мерчендайзинг, проведение стимулирующих акций и т.д. Снижение потерь: контроль воровства персонала, качества приемки товара, организация качественного контроля за покупателями. 3.

 

2008, сентябрь — 2008, декабрь, 3 мес

Менеджер категории «Напитки»

ООО «Вестер-Ритейл»

Проведение регулярного мониторинга рынка, составление ассортиментной матрицы, планограммы, проведение договорной компании (подготовка аудита, изменение (улучшение) договорных условий, ценовой лист), поиск новых поставщиков и товара, ценообразование (установление цен, процесс выбора окончательной цены в зависимости от себестоимости продукции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения, решением текущих вопросов с поставщиками: аудит договоров, выплаты бонусов, соблюдение графика платежей и т.д. Работа и отчетность через электронные системы с головными подразделениями и вспомогательными службами. 4.

 

2008, июнь — 2008, сентябрь, 3 мес

Руководитель проекта строительства развлекательного центра

ООО Новый Дом

Открытие комплекса «с нуля»: Составление технико-экономического обоснования, планировка помещения, дизайн-проект, зонирование по видам услуг, соответствие строительным, санитарным и иным нормам. Подбор персонала, обучение, составление штатного расписания. Согласование проекта, выбор оборудования, заказ. Оформление документов для лизинга (кредита), подбор мебели и иного инвентаря и т.п. После открытия- получение разрешительной документации, организация учетно-отчетной политики, привлечение рекламодателей, спонсоров и т.п. 5.

 

2007, октябрь — 2008, июнь, 8 мес

Руководитель проекта строительства развлекательного центра

ООО Новый Дом РЦ «Калипсо»

Открытие комплекса «с нуля»: Составление технико-экономического обоснования, планировка помещения, дизайн-проект, зонирование по видам услуг, соответствие строительным, санитарным и иным нормам. Подбор персонала, обучение, составление штатного расписания. Согласование проекта, выбор оборудования, заказ. Оформление документов для лизинга (кредита), подбор мебели и иного инвентаря и т.п. После открытия- получение разрешительной документации, организация учетно-отчетной политики, привлечение рекламодателей, спонсоров и т.п. 6.

 

2006, сентябрь — 2007, июль, 10 мес

Управляющий ресторана

Ресторан Театральный

Открытие ресторана «с нуля»: подбор мебели, посуды оборудования и т.п., получение кредита и организация доставки и монтажа; подбор и обучение персонала; получение разрешительной документации: СЭС, лицензия на алкоголь, регистрация касс и др. в налоговой и т.д., организация рекламной компании; организация работы ресторана как независимого подразделения: кадры, зарплата, учет-отчетность, финансовое планирование, поставщики и т.п. Привлечение корпоративных заказчиков, формирование клиентской базы по организациям. 8.

 

2005, июнь — 2006, сентябрь, 1 год 3 мес

Менеджер клуба

Клуб «Аврора»

Курирование и организация работы боулинга. Организация вечеринок, акций и спец. программ; рекламная активность. Выполнение особых нестандартных заданий рукодства: «найти, организовать, договориться и т.п.». Открытие суши-бара, модернизация боулинга, развитие летнего кафе и т.п. Контроль и менеджмент расходов. Работа с органами власти и контроля.

 

2003, август — 2005, июнь, 1 год 10 мес

Менеджер боулинга

В той же компании: Клуб «Аврора»

Организация работы боулинга: кадры, учет-отчетность, организация мероприятий, турниров и спец. акций, разработка меню, заказ запчастей, про-шоп, расходных материалов и т.д. Участие в строительстве кафе «Бомонд»

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

ОрГМА

Лечебное дело
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Командировки возможны: в любое место‚ на любой срок. Не женат Водительского удостоверения категории «B»‚ личный автомобиль. Вредные привычки: не курю‚ алкоголь редко. Наркотики никогда не употреблял. Приступить к работе готов в течении 1 месяца после утверждения моей кандидатуры. Территориально нахожусь в г.Оренбург. Готов к переезду к постоянному месту жительства в г.Москва или Московская область