Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар г\ц, су-шеф повар
23 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
стаж поваром более 15 лет
Основное образование
Среднее профессиональное , московский технологический колледж питания , 1998
 
Опыт работы

2002, ноябрь — 2010, июль, 7 лет

повар г\ц, с 01.03.2006 су-шеф повар

ресторан международного нефтегазового клуба

приготовление и отпуск блюд. Составление меню и технологических карт. Разработка авторских блюд. Заказ и приём продуктов питания. Контроль перемещение продуктов питания. Обучение персонала. Снятие остатков. Организация работы на местах.

 

1998, август — 2002, октябрь, 4 года

повар

зао ланч

горячий цех

 

1996, февраль — 1998, август, 2 года 6 мес

повар

гуп издательство пресса

заготовка,горячий цех

 
Основное образование
1998 г.в.

Среднее профессиональное

московский технологический колледж питания

техник менеджер в предприятиях ресторанно-гостинечного комплекса
 
1996 г.в.

Среднее профессиональное

поварское училище № 19

повар 5 разряда

диплом с отличием

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

не курю
не пью