70 000 руб.
Контроль качества
Экономика и хозяйство на предприятиях общественного питания.Операционное управление ресторанами, барами, кафе, открытыми площадками.
2015, февраль — продолжаю работать, 9 лет
Начальник отдела организации питания
Гостиничный комплекс 4* /Подмосковье/
Экономическая и хозяйственная деятельность отдела питания
Startup объектов питания
Бюджетирование подразделения
Подготовка документов на закупки по 44 ФЗ
Введение новых форм обслуживания и предоставления новых форматов услуг
Логистика продуктов питания и хозяйственных товаров
Операционная деятельность
2004, август — 2015, март, 10 лет
Начальник службы питания
Гостиничный комплекс4* /Подмосковье/
Организация питания в гостиничном комплексе
Экономическая и хозяйственная деятельность подразделения.
Организация и сопровождение документооборота.
Контроль за санитарным состоянием вверенных подразделений
Контроль за противопожарным состоянием вверенных помещений и зданий
Контроль соблюдения финансовой дисциплины.
Бюджетирование службы.
Управление материально-техническими ресурсами.
Подготовка и сопровождение договоров на поставки.
Организация учета и ревизий основных средств.
Ежедневный контроль надлежащего состояния и составление графиков плановых ремонтных и регламентных работ вверенных помещений и зданий (косметические ремонты, вентиляция, кондиционирование, отопление)
Взаимодействие с Государственными органами власти.
Высшее образование (специалист)
Российская Экономическая Академия имени Г. В. Плеханова. Менеджмент организации.
Владение языками
Русский (родной)
Водительские права
Категория B
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 9489596,
обновлено 14-04-2021 05:17:18