Расширенный поиск

53 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
- знание R-Keeper, кассир-операционист. -рационализация и стандартизация трудовых процессов, полный контроль производства и всех производственных циклов. - подбор и закупка технологического оборудования, - подбор и закупка мебели, подбор и функциональное расположение барной стойки и т.д. - делопроизводство, ведение документации - планирование и координация работы ресторана в целом. - работа с поставщиками, формирование закупочной матрицы. - разработка медиаплана и акций точечной рекламы. - организация и обслуживание корпоративных, частных и выездных банкетов, приемов и специальных мероприятий (фуршет, коктейль и т. д.) - набор, обучение, мотивация персонала. - составление и детализация персональных инструкций - систематическая работа по повышению проф. знаний персоналом ( тренинги, аттестация.) - успешное взаимодействие с государственными структурами - составление персональных должностных инструкций.
Основное образование
Неполное высшее , Тюменский государственный педагогический университет‚ Романо-германский факультет , 1991
 
Опыт работы

2008, июнь — 2010, июль, 2 года 1 мес

Главный администратор

Ресторан "Лабарданс"

(15 человек в подчинении) Причина увольнения: (продажа заведения)

 

2005, январь — 2007, январь, 2 года

Менеджер ресторана

ресторан "Караван -сарай"

(25 человек в подчинении) Причина увольнения: переезд в Москву.

 

1994, январь — 2005, январь, 11 лет

Администратор

пгт Солнечный

пгт. Николаевка, Московский пансионат «Солнечный» спортинструктор

 

1992, январь — 1993, январь, 1 год

администратор бара

ЯНАО

 
Основное образование
1991 г.в.

Неполное высшее

Тюменский государственный педагогический университет‚ Романо-германский факультет

Педагог
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть